Chcesz by przygotowane przez Ciebie potrawy miały iście królewski smak? Zaproś do swojego stołu króla polskich wędlin. Dzięki niepowtarzalnemu, długo dojrzewającemu kindziukowi przygotowane na jego bazie przekąski, sałatki, makarony, a nawet owoce morza, nabiorą zupełnie nowego, smakowitego charakteru. Poniżej prezentujemy kilka przepisów na dania z kindziukiem.
Sałatka z młodym szpinakiem, kindziukiem i truskawkami
Składniki:
2 garście liści młodego szpinaku kilka dużych truskawek, pokrojonych w plasterki (mogą być te niedojrzale!), 1/2 cytryny 1 łyżeczka pestek słonecznika uprażonych na złoto na suchej patelni, 100 g kindziuka pokrojonego w cienkie plasterki, 3 łyżki płynnego jogurtu naturalnego, sól, biały pieprz, 1 łyżka miodu, 2 łyżka octu balsamicznego
Etapy przygotowania
- Umyj szpinak, osusz i obetnij twarde łodyżki. Ułóż listki na półmisku.
- Na szpinaku rozłóż truskawki i kindziuk i skrop wszystko sokiem z cytryny.
- Wymieszaj miód z octem balsamicznym i polej powstałym sosem sałatkę. Dopraw solą i pieprzem. W kilku miejscach skrop sałatkę jogurtem. Posyp uprażonym słonecznikiem.