Chcesz by przygotowane przez Ciebie potrawy miały iście królewski smak? Zaproś do swojego stołu króla polskich wędlin. Dzięki niepowtarzalnemu, długo dojrzewającemu kindziukowi przygotowane na jego bazie przekąski, sałatki, makarony, a nawet owoce morza, nabiorą zupełnie nowego, smakowitego charakteru. Poniżej prezentujemy kilka przepisów na dania z kindziukiem.
Pappardelle z szynką szwarcwaldzką i podgrzybkami
Składniki:
2 łyżki oliwy, 1 posiekany ząbek czosnku, 250 g podgrzybków - u mnie mrożonych, 250 g kindziuka pokrojonego w paski, 150 ml śmietany 30%, 1 posiekany pęczek pietruszki, pół pęczka posiekanej bazyli, 400 g ugotowanego w osolonej wodzie makaronu pappardelle, tarty parmezan
Etapy przygotowania
<W garnku rozgrzać oliwę i przez chwilkę podsmażyć czosnek. Dodać podgrzybki, smażyć około 2 minut a następnie dodać kindziuka. Chwilkę podsmażyć i dodać śmietanę, posiekaną pietruszkę i bazylię. Na koniec dodać makaron i chwilkę jeszcze poddusić. Doprawić pieprzem i posypać parmezanem - danie gotowe :)