Chcesz by przygotowane przez Ciebie potrawy miały iście królewski smak? Zaproś do swojego stołu króla polskich wędlin. Dzięki niepowtarzalnemu, długo dojrzewającemu kindziukowi przygotowane na jego bazie przekąski, sałatki, makarony, a nawet owoce morza, nabiorą zupełnie nowego, smakowitego charakteru. Poniżej prezentujemy kilka przepisów na dania z kindziukiem.
Przekąska z oliwek i kindziuka
Składniki:
garść liści szpinaku, garść zielonej sałaty, kilka liści sałaty czerwonej, kilka plastrów kindziuka, opakowanie mozzarelli, opakowanie sera typu feta, 2 łyżki oliwek zielonych nadziewanych papryką, 2 łyżki oliwek czarnych, kilka rzodkiewek, 2 pomidory, szczypiorek
Dressing:
oliwa z oliwek, ocet winny wg uznania, pół szklanki zimnej przegotowanej wody, łyżka cukru, łyżka musztardy
Etapy przygotowania
- Umyć i osuszyć szpinak, sałatę, rzodkiewki, pomidory oraz szczypiorek.
- Mozzarellę i oliwki osączyć z zalewy.
- Fetę pokroić w kostkę, mozzarellę w cienkie paski.
- Pomidory pokroić w ósemki.
- Na dno naczynia wyłożyć świeży szpinak oraz sałaty. Następnie rozłożyć pomidory, oliwki, mozzarellę, fetę, rzodkiewki oraz kindziuk, który można zwinąć w rulon.
- Szczypiorek można drobno posiekać i poprószyć nim sałatkę bądź dodać cały.
- Składniki dressingu dokładnie wymieszać i polać nim efektowną sałatkę, która może również być podawana jako przystawka.